Kolja Kleeberg und Zollpackhof Wirt Benjamin Groenewold mit dem Kaviar für die Vorspeise. Foto: JW

Kultiges Steckerlfischfest im Zollpackhof

Alphörner sind dafür bekannt, über ganze Bergtäler zu tönen. Und so waren die Fanfaren der Alphornbläser, die das „Steckerlfischfest der FeschenFischFreunde“ im Biergarten des „Zollpackhofs“ einläuteten, natürlich auch bis auf die Balkone des nahegelegenen Kanzleramtes zu hören. Feine Ohren meinten sogar ein Alphorn-Echo zu vernehmen, das von der riesigen Mauerwand des Kanzleramtes wieder zurück in...

Neapel – hier gibt es die beste Pizza der Welt!

Neapel Die beste Pizza der Welt gibt es in Neapel, das ist die einhellige Meinung der „Pizzaioli“, der Pizzabäcker der Stadt. Auf jeden Fall soll die Pizza in Neapel erfunden worden sein. Wann immer das auch gewesen sein mag, 1738 wurde die Antica Pizzeria Port’Alba gegründet und 1830 in eine Pizzeria-Osteria umgewandelt. Die Pizzeria „Brandi“...

Sammarco, ein großer Wein – aber auch ein schnelles Pferd im Rennsport

Wenn in Gourmino Express die größten Rotweine der Toskana vorgestellt werden, so ist ein Wein immer dabei: Der „Sammarco“ des Weinguts Castello dei Rampolla in Panzano. Er gehört zu den „Super Tuscans“ wie Tignanello, Solaia, Le Pergole Torte, Fontalloro, Cepparello, Flacianello oder den großartigen Ornellaia, den Masseto oder den exzellenten Sassicaia. Nicht zu vergessen die...

Perfekter Start in den Abend: Zum Aperol Spritz gibt es nicht nur ein paar Oliven… Foto WR

Ab nach Apulien: Sonne, Strand & Aperol Spritz

2300 Sonnenstunden im Jahr, 10 – 11 Sonnenstunden pro Tag im Juli und August, 800 Kilometer Küste von der Adria zwischen dem Gargano und Santa Maria di Leuca bis zum Ionischen Meer zwischen Gallipoli und Taranto. (Der vielleicht schönste Strand befindet sich in San Caterina di Nardó). Wunderschöne Städte und pittoreske Dörfer, luxuriöse Hotels und...