15 49.0138 8.38624 arrow 0 bullet 1 4000 1 0 fade https://gourmino-express.com 300 4000

Meet the Chefs! World Finest Evens & Locations

Kategorie / Italien

20.03.2018

Mailand – Taschen, Tagliatelle & Trussardi

Der bekannte Starkoch Carlo Cracco erhielt Anfang des Jahres viel Presse. Er verlor im Guide Michelin 2018 seinen zweiten Stern. Seine Frau Rosa Fanti verlor auf dem Weg zur Trauung am 25. Januar fast ihr Hochzeitskleid im Palazzo Reale. Doch auch mit „nur“ einem Michelin Stern gehört Carlo Cracco zu den kreativsten Köchen in Mailand.

Europa, Gastronomie, International, Italien

25.11.2017

La Pergola – Heinz Beck, die Numero Uno der Köche von Rom

Eigentlich ist es ein ganz normaler Dienstag im November in Rom. Aber es ist grau, dunkel, nasskalt und die Regenschirm-Verkäufer auf der Via Condotti an der Spanischen Treppe machen schon am […]

Europa, Gastronomie, International, Italien

05.06.2017

„Villa Caviciana“ – ein Traum aus Kunst und Wein

Die Region Latium gehört in Italien zu den touristisch am wenigsten erschlossenen Gebieten. In Zeiten wie diesen, wo in den touristischen Hochburgen Entspannung wegen des Massenandrangs […]

International, Italien, Weingut

26.05.2017

Apulien – Weltkulturerbe & Wein zwischen den Meeren

Nach wie vor ist Italien das Sehnsuchtsland der Deutschen. Doch die meisten kommen nicht weiter südlich, als bis nach Rom. Selbst Neapel und die Amalfitana (Küstenstraße) mit den Sehnsuchtsorten […]

Gastronomie, International, Italien

21.05.2017

Süditalien – Pesce, Pasta, Pizza & Primitivo di Manduria

Ich war gespannt, was passiert, wenn man mit Hardcore-Rotwein-Trinkern der früheren Toskana-Fraktion und Bordeaux-Connaisseuren in Süditalien unterwegs ist. Meine Freunde hatten schon vor vielen […]

Gastronomie, International, Italien

25.04.2017

Reif für die Insel: San Clemente Palace, Venedig

Da ich sehr gerne mit meinem Wagen unterwegs bin, fahre ich folglich auch nach Venedig mit dem Auto. Und ärgere mich immer wieder aufs Neue: sechs Stunden auf der Autobahn von München bis ins […]

Hotellerie, International, Italien

19.03.2017

GOURMINO EXPRESS
auf A-B-C-Tour in Neapel

Another Bloody Church (A-B-C) war die Antwort meiner kleinen Nichte aus Neuseeland, wenn ich mit ihr bei einem Besuch eine Stadtrundfahrt machte und ihr die Kirchen und Kathedralen einer Stadt […]

Gastronomie, International, Italien

06.01.2017

Hotel Fanes, Dolomiten – ein Logenplatz an der Sonne

Schon die Anreise in das Hotel „Fanes“ ist beeindruckend: Von München kommend verlasse ich die Autobahn A 22 in Brixen und fahre durch das Pustertal bis nach St. Lorenzen. Hier biege ich […]

Hotellerie, International, Italien

28.12.2016

Viva l’Italia – Mailand mit „Ribot“ und „Dschingis Secret“

Fährt man nach Italien, aus welchem Grund auch immer, ist die fantastische italienische Küche immer wert, einem der vielen guten Restaurants, einen Besuch abzustatten. In unserem Falle ging die […]

Gastronomie, International, Italien

05.12.2016

Neapel – hier gibt es die beste Pizza der Welt!

Neapel Die beste Pizza der Welt gibt es in Neapel, das ist die einhellige Meinung der „Pizzaioli“, der Pizzabäcker der Stadt. Auf jeden Fall soll die Pizza in Neapel erfunden worden sein. Wann immer das auch gewesen sein mag, 1738 wurde die Antica Pizzeria Port’Alba gegründet und 1830 in eine Pizzeria-Osteria umgewandelt. Die Pizzeria „Brandi“...

Europa, Gastronomie, International, Italien

24.11.2016

Neapel –
„Dolce Vita“ am Vesuv

Die Entscheidung ist schnell gefallen: In München regnet es, es ist kalt, die Gesichter der Passanten und der Himmel sind grau und ohne Heizung gibt es keine Wärme. Ganz anders in Neapel: es […]

Gastronomie, International, Italien

17.11.2016

Südtirol de Luxe:
Der Quellenhof bei Meran

Dass ich seit vielen Jahren ein Freund von Südtirol bin, das Land liebe und immer wieder bereise, ist für GOURMINO EXPRESS Leser nichts Neues (s. GOURMINO EXPRESS: Indian Summer […]

Gastronomie, International, Italien

1 2 … 4 ÄLTERE BEITRÄGE