Wer in Südtirol gut essen will, kommt an ihnen nicht vorbei: Siegi und Karl Baumgartner. Foto WR

29.09.2018 von Wolfgang Ritter

Hochsaison in Südtirol: „Törggelen“ und Top-Restaurants

Südtirol Eigentlich hat Südtirol das ganze Jahr über Saison und die Hotels sind gut gebucht. Doch zwischen September und November ein Zimmer zu bekommen ist nicht ganz einfach. Jetzt ist „Törggelen“-Zeit, der neue Wein ist der Grund für die Reise in den Süden. Besonders der Herbst in Südtirol ist bei den Deutschen beliebt. „Törggelen“ hat...

International, Italien

Immer gut gelaunt: Viktoria vor der Kulisse des Rosengartens. Foto WR.

13.08.2018 von Wolfgang Ritter

Cyprianer Hof – Action & Relaxen in den Dolomiten

Der Cyprianer Hof Irgendwie komme ich mir unter all den sportlichen Gästen des Hotels Cyprianer Hof mit Rucksäcken, Mountain Bikes, Fahrrad- oder Trekking-Helmen und stylischem Outdoor Dress eher wie ein Outsider vor. Im Gesicht trägt man gesundes Braun, an den Füßen Sneakers, Wander- oder Trekking-Stiefel in poppigen Farben. Natürlich Steigeisen fest für anspruchsvolle alpine Berg-...

Hotellerie, International, Italien, Location

05.07.2018 von Wolfgang Ritter

Rom – Romantik pur im Trastevere

Rom Rom gehört wie Barcelona, Sevilla, Paris, Venedig und Capri zu den Sehnsuchtsorten in Europa. Kein Wunder, dass jährlich über zehn Millionen Touristen die Stadt mit ihren drei Millionen Einwohnern überfluten. Tausende belagern die Spanische Treppe und den bekanntesten Brunnen der Welt, die Fontana di Trevi. Einheitlich uniformierte Bustouristen in Shorts, Socken und Sandalen (Deutsche?),...

Europa, International, Italien

20.03.2018 von Wolfgang Ritter

Mailand – Taschen, Tagliatelle & Trussardi

Der bekannte Starkoch Carlo Cracco erhielt Anfang des Jahres viel Presse. Er verlor im Guide Michelin 2018 seinen zweiten Stern. Seine Frau Rosa Fanti verlor auf dem Weg zur Trauung am 25. Januar fast ihr Hochzeitskleid im Palazzo Reale. Doch auch mit „nur“ einem Michelin Stern gehört Carlo Cracco zu den kreativsten Köchen in Mailand.

Europa, Gastronomie, International, Italien

25.11.2017 von Wolfgang Ritter

La Pergola – Heinz Beck, die Numero Uno der Köche von Rom

Eigentlich ist es ein ganz normaler Dienstag im November in Rom. Aber es ist grau, dunkel, nasskalt und die Regenschirm-Verkäufer auf der Via Condotti an der Spanischen Treppe machen schon am […]

Europa, Gastronomie, International, Italien

05.06.2017 von Jürgen Wenzel

„Villa Caviciana“ – ein Traum aus Kunst und Wein

Die Region Latium gehört in Italien zu den touristisch am wenigsten erschlossenen Gebieten. In Zeiten wie diesen, wo in den touristischen Hochburgen Entspannung wegen des Massenandrangs […]

International, Italien, Weingut

26.05.2017 von Wolfgang Ritter

Apulien – Weltkulturerbe & Wein zwischen den Meeren

Nach wie vor ist Italien das Sehnsuchtsland der Deutschen. Doch die meisten kommen nicht weiter südlich, als bis nach Rom. Selbst Neapel und die Amalfitana (Küstenstraße) mit den Sehnsuchtsorten […]

Gastronomie, International, Italien

21.05.2017 von Wolfgang Ritter

Süditalien – Pesce, Pasta, Pizza & Primitivo di Manduria

Ich war gespannt, was passiert, wenn man mit Hardcore-Rotwein-Trinkern der früheren Toskana-Fraktion und Bordeaux-Connaisseuren in Süditalien unterwegs ist. Meine Freunde hatten schon vor vielen […]

Gastronomie, International, Italien

25.04.2017 von Wolfgang Ritter

Reif für die Insel: San Clemente Palace, Venedig

Da ich sehr gerne mit meinem Wagen unterwegs bin, fahre ich folglich auch nach Venedig mit dem Auto. Und ärgere mich immer wieder aufs Neue: sechs Stunden auf der Autobahn von München bis ins […]

Hotellerie, International, Italien

19.03.2017 von Wolfgang Ritter

GOURMINO EXPRESS
auf A-B-C-Tour in Neapel

Another Bloody Church (A-B-C) war die Antwort meiner kleinen Nichte aus Neuseeland, wenn ich mit ihr bei einem Besuch eine Stadtrundfahrt machte und ihr die Kirchen und Kathedralen einer Stadt […]

Gastronomie, International, Italien

06.01.2017 von Wolfgang Ritter

Hotel Fanes, Dolomiten – ein Logenplatz an der Sonne

Schon die Anreise in das Hotel „Fanes“ ist beeindruckend: Von München kommend verlasse ich die Autobahn A 22 in Brixen und fahre durch das Pustertal bis nach St. Lorenzen. Hier biege ich […]

Hotellerie, International, Italien

28.12.2016 von Helmut v. Finck

Viva l’Italia – Mailand mit „Ribot“ und „Dschingis Secret“

Fährt man nach Italien, aus welchem Grund auch immer, ist die fantastische italienische Küche immer wert, einem der vielen guten Restaurants, einen Besuch abzustatten. In unserem Falle ging die […]

Gastronomie, International, Italien