17.05.2021 von Wolfgang Ritter

Weingut Siegbert Bimmerle – Burgund in Baden

Nach wie vor ist Corona das Hauptthema in den Nachrichten. Doch während zu Anfang des Jahres 2021 die Informationen und Prognosen eher negativ waren, so überwiegen jetzt die positiven Zahlen (Stand Mitte Mai). Deutschland atmet auf, die dritte Covid-19 Welle scheint gebrochen. Die Inzidenz liegt bundesweit fast überall unter 100, in vielen Regionen unter 50....

Deutschland, Gastronomie, Location, Wein, Weingut

Am Hang von Schloss Lieser wachsen etwa 1000 Reben (Foto: Hemme)

01.11.2020 von Inna Hemme

Weinlese an der Mosel: Schuften für den Schwips

Kaum jemand träumt beim Schneiden eines guten Steaks von einer eigenen Metzgerei. Oder beim Beißen in ein knuspriges Brötchen vom eigenen Bäckereibetrieb. Aber fast jeder von uns hat sich schon mal beim Trinken einer wirklich guten Flasche Wein ausgemalt, wie es wäre, Winzer zu sein. Die Weinlese im goldenen Herbst, ein Leben zwischen Fässern und...

Deutschland

24.08.2020 von Helmut v. Finck

Auszeit im Alpenhof in Murnau in Oberbayern

Urlaub in Deutschland ist angesagt wie nie zuvor. Schon 2019 hat sich dieser Trend abgezeichnet, doch seit die Corona-Pandemie unser Leben bestimmt, hat sich auch die Urlaubsplanung für 2020 total verändert. Aus Angst vor dem Virus haben fast die Hälfte der Deutschen ihre Reisepläne geändert. Von denen die umgebucht haben, werden ein Drittel ihren Urlaub...

Deutschland, Gastronomie, Hotellerie

22.07.2020 von Jürgen Wenzel

Kulinariktraum Berchtesgadener Bergwelt

An der Grenze zu Österreich, im äußersten Südosten Deutschlands, präsentiert sich die Gastro- und Kulinarikszene im neuen Look und vor magischer Kulisse. Neun Gebirgsstöcke, die in der Form eines Herzens das Berchtesgadener Tal umfassen, geben den spektakulären Rahmen. Eine Kulisse, die zu jeder Tages- und Jahreszeit eine neue Stimmung zaubert und die durch die kräftigen...

Deutschland, Gastronomie

Die Michelin Plakette konnte „coronabedingt“ erst jetzt an Marco Müller übergeben werden. Für Berlin ein langersehntes Ereignis!

15.06.2020 von Jürgen Wenzel

Drei Sterne für Berlin: Marco Müller

Die Rettung der deutschen Esskultur Marco Müller hat Geschichte geschrieben. Und mit der erfolgreichen Umsetzung seiner eigenen Philosphie und seinem Anspruch „Die Rettung der deutschen Esskultur“ als Trendgeber vielleicht sogar eine neue kulinarische Richtung begründet. Jedenfalls war es die kulinarische Sensation des Jahres: Im März zeichnete der „Guide Michelin“ Marco Müller von der Weinbar Rutz...

Deutschland, Gastronomie, Location

Ministerin trifft Modemacher: Julia Klöckner und Harald Glööckler. Foto Hannes Magerstaed

24.02.2020 von Wolfgang Ritter

50 Jahre Deutscher Schmuck- und Edelsteinpreis: Klöckner meets Glööckler

Dieses Jubiläum ist weltweit einmalig: Der Deutsche Schmuck- und Edelsteinpreis wurde im November 2019 zum 50. Mal in Idar-Oberstein gefeiert. Was 1969 mit einem Glas Sekt vor kleinem Publikum im Stadttheater in der deutschen Edelstein-Metropole begonnen wurde, hat sich zum wichtigsten Preis dieser hochkarätigen Industrie entwickelt. Vergeben wird quasi der „Oscar“ der Edelstein- und Diamantindustrie....

Deutschland, Event

Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier mit Ehefrau Elke Büdenbender, Thomas Gottschalk tanzt mit Gastgeberin Franziska van Almsick. Foto PeoplePicture Willi Schneider

09.02.2020 von Wolfgang Ritter

2000 Gäste beim 50. Ball des Sports in Wiesbaden

Für viele ist er der schönste Ball in Deutschland: Der Ball des Sports im Rhein-Main Congress-Center in Wiesbaden. Sicher hat das Kongress-Zentrum nicht das Ambiente der Semper Oper in Dresden, ganz zu schweigen von der prachtvollen Wiener Staatsoper, aber die vielen jungen Gäste in ihren eleganten Abendroben zaubern eine stimmungsvolle Ballatmosphäre. Zum 50. Mal wurde...

Deutschland, Event

GE Mitherausgeber Jürgen Wenzel, der Botschafter Kolumbiens Hans-Peter Knudsen, der kolumbianische Starkoch Rey Guerrero und GE Chefredakteur Helmut von Finck

30.09.2019 von Jürgen Wenzel

Kulinarisch-Philosophisches Menü von Kolumbiens Kochstar Rey Guerrero

Die handverlesene Runde, die sich in der vergangenen Woche zu einer „kulinarischen Reise durch die kolumbianische Pazifikregion“ in der Botschaft Kolumbiens in Berlin einfand, erwartete voller Spannung die hierzulande unbekannten Kreationen des Kochstars Rey Guerrero. Eingeladen hatte die 30-köpfige Fachrunde (u.a. Yello-Legende und Gastronom Dieter Meier, The Duc Ngo, Heinz Horrmann, GE Herausgeber Helmut von...

Deutschland

Jockey Legende Lester Piggott und Helmut von Finck im Führring. Foto Klaus Schultes

02.09.2019 von Wolfgang Ritter

Rennwoche Baden-Baden: Galopp & Genuss mit Helmut von Finck & Dieter Meier (Yello)

Für Helmut von Finck war die „Große Woche 2019“ auf der Galopprennbahn in Baden-Baden eine der erfolgreichsten Wochen seiner langen Pferde-Züchter-Karriere. Seit 30 Jahren ist er mit den Pferden aus seinem Gestüt Park Wiedingen eine feste Größe in Baden-Baden und auch bei allen wichtigen Pferderennen in Deutschland. Seine Leidenschaft sind die Pferde und natürlich die...

Deutschland, Event

Jung, dynamisch, erfolgreich: Küchenchef Torsten Michel, Restaurantchef und Sommelier Stéphane Gass. Foto WR

31.07.2019 von Wolfgang Ritter

Restaurant Schwarzwaldstube Baiersbronn. Seit 27 Jahren an der deutschen Spitze

Wer über die Champions League der besten deutschen Restaurants mitreden will, muss in seinem Leben mindestens einmal hier gegessen haben: In der Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach in Baiersbronn. Seit 1993 wurde die Schwarzwaldstube unter der Leitung von Ausnahmekoch Harald Wohlfahrt ununterbrochen mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet und gilt seitdem als das beste Restaurant in Deutschland....

Deutschland, Gastronomie

24.06.2019 von Wolfgang Ritter

Ball des Weines 2019 – Hollywood in Wiesbaden

Wenn auch die üblichen A-B-C-Promis des Show-Business beim Ball des Weines in Wiesbaden fehlten, so tat das der Stimmung keinen Abbruch. Der Ball im eindrucksvollen Kurhaus hat seine ganz eigene Atmosphäre, und braucht Vergleiche mit anderen Bällen in Berlin, München oder Dresden nicht zu scheuen – und eines ist sicher: auf diesem Ball werden die...

Deutschland, Event

Hotel de Rome Küchenchef Davide Mazarella. Foto GE

08.04.2019 von Jürgen Wenzel

Davide Mazzarella – Der neue Küchenchef im Hotel de Rome und die beste Pasta Berlins

Die beste Paste Berlins gibts im Hotel de Rome. Das verdanken wir Davide Mazzarella, der in dem im Erdgeschoss liegenden Restaurant La Banca seine Gäste mit kulinarischen Kreationen verwöhnt.

Deutschland

Weingut Siegbert Bimmerle – Burgund in Baden

Weinlese an der Mosel: Schuften für den Schwips

Auszeit im Alpenhof in Murnau in Oberbayern

Kulinariktraum Berchtesgadener Bergwelt

Drei Sterne für Berlin: Marco Müller

50 Jahre Deutscher Schmuck- und Edelsteinpreis: Klöckner meets Glööckler

2000 Gäste beim 50. Ball des Sports in Wiesbaden

Kulinarisch-Philosophisches Menü von Kolumbiens Kochstar Rey Guerrero

Rennwoche Baden-Baden: Galopp & Genuss mit Helmut von Finck & Dieter Meier (Yello)

Restaurant Schwarzwaldstube Baiersbronn. Seit 27 Jahren an der deutschen Spitze

Ball des Weines 2019 – Hollywood in Wiesbaden

Davide Mazzarella – Der neue Küchenchef im Hotel de Rome und die beste Pasta Berlins

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