Wenn von der S-Klasse die Rede ist, denkt jeder sofort an Mercedes. Aber nicht an irgend einen Mercedes – in Frage kommt nur die Referenz höchster automobiler Ingenieurskunst, eben die S-Klasse – State of the Art. Food-Journalisten haben das nahe liegende Wortspiel ESS-Klasse kreiert, ich erlaube mir dieses Prädikat auch dem Steirer Eck in Wien...
