Seit kurzem habe ich meinen Wohnsitz nach Berlin verlegt. Aus diesem Grund und weil ich ein großer Fan der Rennbahn in Hoppegarten bin, möchte ich ein paar Zeilen über das vergangene […]
Schwabing ist ein gastronomisches Gesamtkunstwerk. Hier findet sich einfach alles, vom Studentencafé bis zur wegweisenden Sterne-Gastronomie. Ein Restaurant das den lockeren Flair mit […]
Vor drei Jahren siedelte Schauspiellegende Claus-Theo Gärtner („Ein Fall für zwei“) von Wiesbaden in seine Geburtsstadt Berlin um. Inzwischen hat er sich bestens in der Hauptstadt eingelebt […]
Das „FAME“ ist das Restaurant und Wohnzimmer der Berliner Electro Community im Holzmarkt. Gleich nebenan feiert man im „Kater Blau“. Schon die Vorgänger-Locations des […]
Vor wenigen Wochen sagte Johann Lafer in einem Telefonat zu mir: „Du musst zu dem Rüffer in Hamburg, der kocht sensationell, der kriegt sicher bald den dritten Stern“. Ein tolles Kompliment […]
Der Präsident der Deutsch-Türkischen Gesellschaft Gerd Andres beim Abendessen mit GOURMINO EXPRESS: Authentische türkische Küche in all ihren Facetten hat sich erfreulicherweise in […]
Wenn man Passanten in München, Frankfurt oder Berlin fragt, wer ist der beste Koch in Hamburg, fallen unweigerlich die Namen Steffen Henssler oder Tim Mälzer. Die bekanntesten Köche der […]
Nur zehn Fußminuten von der Nachtklub-Meile Warschauer Straße entfernt, rund um die Boxhagener Straße, lebt sich in Friedrichshain die bioinspirierte Alternativkultur aus. Neben […]
Ferhat Akbiyik ist der geborene Entertainer und als ehemaliger türkischer Vizemeister im Cocktailmixen ein brillanter Magier des Hochprozentigen. Immer wie aus dem Ei gepellt, in edlem Zwirn […]
Wenn einer der besten Weinmacher der Welt in einem der besten Restaurants Deutschlands zu Tisch und Wein bittet, kann man zu recht Großes erwarten. Hans Terzer aus Eppan in Südtirol lädt […]
Am 28. April erreichte den Berliner Event-Gastronomen Hans-Peter Wodarz („Palazzo“) eine Mitteilung. Diese ließ Wodarz aufhorchen: Ende Juni findet im Berliner Avantgarde-Restaurant […]
Rund um das Oranienburger Tor entwickelte sich in den letzten Jahren eine äußerst spannende Gastro-Kultur mit einem innovativen, avantgardistischen Charakter. Bestes Beispiel ist das […]
