Die Kantonesen essen alles, was am Himmel fliegt, natürlich keine Flugzeuge. Alles, was aus dem Wasser kommt, auf der Erde kriecht; alles was vier Füße hat, außer Stühlen und Tischen … das ist […]
Es vergeht kaum ein Tag, ohne dass in den Nachrichten die poltitische Situation in Barcelona und Spanien ein Thema ist. Auch wenn es über die Feiertage etwas ruhiger war, bei meinem Besuch in […]
Seit gut einem Jahr hat der japanische Starkoch Nobuyuki Matsuhisa auch ein Restaurant in München – das erste in Deutschland. Aber nicht irgendwo in Haidhausen oder Schwabing, nein – die […]
Nur 160 Kilometer von München entfernt liegt eines der schönsten Hotels von Deutschland auf einem der spektakulärsten Plätze der Bayerischen Alpen, das Kempinski Hotel Berchtesgaden 1.000 Meter […]
Der XXL-Terminkalender von Bundeskanzlerin Angela Merkel wird oft durch aktuelle Notwendigkeiten zusätzlich belastet. Für Privatleben bleibt hier wenig Raum. Eine fest eingeplante Ausnahme […]
Wenn man Passanten in München, Frankfurt oder Berlin fragt, wer ist der beste Koch in Hamburg, fallen unweigerlich die Namen Steffen Henssler oder Tim Mälzer. Die bekanntesten Köche der […]
Als Pferdezüchter gehört Baden-Baden für mich alljährlich zu den wichtigsten Ereignissen. Die Rennbahn, die in der Ortschaft Iffezheim so wunderbar in die Natur eingebettet ist, liegt 10 km […]
Seit sechs Jahren pilgert die Gourmetgemeinde zu dem alles überragenden Betonturm auf dem Münchner Olympiagelände. In 181 Metern Höhe, knapp unter der Wolkendecke […]
Mächtig thront die bacchanalische Runde über der tafelnden Hauptstadtgesellschaft. Fast meint man, der Weingott selbst überprüft mit rollenden Augen, ob auch jedes Gastes Glas noch […]
Die Tage werden im November immer kürzer, dafür sind die Nächte lang und die sonst Freiluft verrückten Münchner ziehen sich zurück in angestammte Quartiere des gehobenen Feierns […]
Entgegen eines weit verbreiteten Irrglaubens waren die Jäger und Sammler des Paläolithikums (Altsteinzeit) keine Primitiven, die in Höhlen hausten; sie bevorzugten offene Lagerplätze […]
Ihre Arme sind lang und gerne in Bewegung, sie kann sich bei Bedarf auch mal fest saugen, als Vampyromorpha und Octopoda firmiert sie bei den Biologen. Sehr schmackhaft ist sie und […]
