Herbert Beltle strahlt aus, was einen Gastronomen ausmachen sollte: Herzlichkeit, Offenheit, Neugier und das Bewusstsein zur richtigen Zeit auf das richtige Pferd gesetzt zu haben […]
Die dunkle Seitenstraße in Friedrichshain entzieht sich bisher dem trendigen Flair der angesagten Umgebung. Das könnte sich bald ändern. Denn mit der Eröffnung des kultverdächtigen […]
Kennst du die Perle, die Perle Tirols, das Städtchen Kufstein, das kennst du wohl, umrahmt von Bergen, so friedlich und still …? Das Lied und den Text kennt fast jeder und bei keiner Kapelle in […]
Die kulinarischen Spiegelzelte, die Ende Oktober / Anfang November landauf, landab wieder ihre Tore öffnen werden, haben einen Ursprung: Hans-Peter Wodarz ist der unternehmerische […]
Paris ist bekanntlich nicht nur die Stadt der Liebe, sondern erst recht auch die Stadt des „l'art de vivre“ – der Kunst zu leben. Ein nicht unwesentlicher Teil dieser Kunst ist ebenso die […]
Unberührter, geheimnisvoller und den Angelegenheiten der übrigen Welt noch weiter entrückt als Ibiza, verzaubert die kleine Schwester Formentera spätestens zum Sonnenuntergang seine […]
Gute Fischrestaurants sind in Berlins Gastronomielandschaft chronisch unterrepräsentiert. Jetzt hat zwischen Friedrichstrasse und Gendarmenmarkt in Berlin Mitte das […]
Leben wie Gott in Frankreich – Jeder kennt diese Redewendung. Wo sie ihren Ursprung hat ist unbekannt, aber sie soll schon im 17. oder 18. Jahrhundert in Deutschland geprägt worden sein […]
Der Wahlkampf um das Berliner Abgeordnetenhaus und damit das Rote Rathaus ist beendet, die Wähler haben entschieden. Nach einem vorläufigen Endergebnis kommt die SPD auf rund […]
Also mit den Restaurant-Geheimtipps ist das so eine Sache. Meine Geheimtipps, die ich zuweilen bekam, waren so geheim, dass mir fast jeder den Weg zeigen konnte. Ein richtig gutes […]
In jeder deutschen Stadt und jedem Dorf gibt es einen „Mario“, einen „Giorgio“ oder einen „Enzo“. Wir lieben diese italienischen Restaurants, jeder hat „seine“ Trattoria um die Ecke und ist […]
Für zwei Tage und Nächte war der Arlberg ein Schweizer. Derzeit bringt der Hotellier Axel Bach (Tannenhof) mit seinem schon legendären Festival „Kulinarik & Kunst“ (noch bis 17. September) […]
