Als der japanische Stardirigent Seiji Ozawa nach gefeierter Vorstellung das Restaurant betrat, erhoben sich die Gäste, sie applaudierten, sie johlten. Damit hatte der scheue Japaner hier nicht […]
Beim Gang über die Zürcher Bahnhofstrasse, die mit ihrem wohl gefeilten Sortiment an Uhren, Schmuck und Rauchwaren zum gehobenen Kauferlebnis einlädt, steht man bereits über den Dingen […]
Gerade die besonders Erfolgreichen und Talentierten ziehen oftmals den Neid auf sich, wer kennt das nicht? Und auch in der gehobenen Küche ist dies nicht anders als im wahren Leben […]
Als der Thronanwärter Phrixos aufgrund eines Orakelspruchs den Göttern geopfert werden sollte, da stand Chrysomeles bereit und rettete den Jüngling vor dem sicheren Tod durch einen Flug […]
Oya Kenji verneigt sich respektvoll, die Begeisterung des nicht zu Überschwänglichkeiten neigenden Gastronomen, der in München und in der alten Heimat Japan Restaurants betreibt, ist […]
Zahlreiche Sagen erzählt man sich bis heute im Berchtesgadener Land über Kaiser Karls Tafelrunde tief im Inneren des Untersberges. Eine davon besagt, dass der große Heerführer mit seinem […]
Augen, Ohren und Geschmacksnerven werden an lauen Sommerabenden auf der herrschaftlichen Terrasse der Villa Belrose nachhaltig stimuliert. Denn der Dreiklang aus Gaumenerlebnissen […]
Ihre Arme sind lang und gerne in Bewegung, sie kann sich bei Bedarf auch mal fest saugen, als Vampyromorpha und Octopoda firmiert sie bei den Biologen. Sehr schmackhaft ist sie und […]
Eingeklemmt zwischen Kärnten, Italien und dem Salzburger Land liegt ein wahrer Schatz der Alpen verborgen: "dort wo die Menschen so steil sind, wie die Berge" (Luis Trenker), an einem wichtigen […]
Besondere Orte versammeln besondere Menschen. Wenn sich hinter allseits Bekanntem, das ganz Spezielle versteckt, so wird es Außergewöhnlich! Ein vortreffliches Beispiel für diese Gleichung […]
Auf die Perspektive und den Blickwinkel kommt es an! Hinter den hohen Panoramafenstern, den Geräuschen entrückt, glitzern die Taxen und die Straßenbahnen in der Sonne wie gepflegte Spielsachen […]
Mein persönlicher Lieblingsort in Berlin für einen Mittagslunch ist das mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnete Fischers Fritz, das Restaurant des eleganten Regent Hotels am Gendarmenmarkt […]
