Wenn meine Freunde aus Frankfurt, Hamburg, Berlin, Würzburg oder aus der Pfalz nach München kommen und es stellt sich die Frage, wo gehen wir am Abend hin, ist die Entscheidung schnell und […]
Eine Reise nach Wien ist für mich immer verbunden mit einem Besuch der Albertina, Österreichs bedeutendstem Museum (u.a. permanent Monet bis Picasso; aktuell bis 27. August, Maria Lassnig […]
Eckart Witzigmann ist einer der besten Köche der Welt. Seine grandiose Kochkunst wurde schon 1979 vom französischen Guide Michelin mit drei Sternen ausgezeichnet, kein Koch vor ihm […]
Unter Feinschmeckern wie Connaisseuren gilt die Küche Japans seit langem als die gesündeste der Welt. Ihre maritime Vielfalt mit Thunfisch und Lachs, Seeigel oder 'giftigem' Kugelfisch […]
Der Münchener Viktualienmarkt ist ein Ort des Genusses, der Lebensfreude und gelebter Tradition. Der Platz bietet eigentlich all das, was uns am gastronomischen Leben so gefällt […]
Ihre Arme sind lang und gerne in Bewegung, sie kann sich bei Bedarf auch mal fest saugen, als Vampyromorpha und Octopoda firmiert sie bei den Biologen. Sehr schmackhaft ist sie und […]
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