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Meet the Chefs! World Finest Evens & Locations
Kategorie / Spanien
Aromata: Chefredakteur Helmut von Finck und die Mannschaft des Aromata. Foto WR.

Essen in Palma – Symbiose von Kreativität und Klassik

Ready for take off – Palma startet wieder voll durch, doch es ist nicht mehr alles so wie früher. Wie sind die Hotels nach der Pandemie gebucht, wird alles teurer und wie ist die Situation am Ballermann, der dieses Jahr seinen 50. Geburtstag feiert? Ich besuchte mit Peter Julius aus Schmallenberg, selbst Hotelier, Helmut von...
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Cervecería Catalana. Beste Tapas, ohne Reservierung lange Wartezeiten. Foto WR

Barcelona 2022: Tapas, Pandemie, Pata Negra & Pastrami

Barcelona gehört zu den beliebtesten Zielen bei den Städtereisen in Europa. Die Stadt hat 1,61 Millionen Einwohner und musste 2019 vor der Pandemie 14 Millionen Touristen und 33 Millionen Übernachtungen verkraften. Das ist seit Pandemie-Beginn anders: Statt 60 000 Besucher pro Tag übernachten nur noch 13 000, 40 Prozent der Hotels sind geschlossen. Bei meinem...
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Gran Canaria – Liebe auf den zweiten Blick

Wer dem nasskalten und grauen Winter in Deutschland in die Sonne entfliehen will, tut sich mit der Auswahl eines adäquaten Reiseziels 2020/21 schwer. Für die meisten Länder in denen auch von Dezember bis März die Sonne scheint, hat die Bundesregierung eine Reisewarnung ausgesprochen, und es besteht nach der Rückreise eine Quarantänepflicht. Die gesamte Reisebranche ist...
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Menorca = Wunderschöne Buchten. Foto Inna Hemme

Menorca. Von wegen klein!

Erzählt man über Urlaub auf Menorca, erntet man mehr erstaunte Blicke als bei Berichten von der Südsee oder vom Amazonas. Ach, ja, diese Insel neben Mallorca – jeder wollte irgendwie schon mal hin, kaum einer hat es tatsächlich geschafft. Und so bleibt Menorca geradezu exotisch. Hier die besten Tipps für den ersten Besuch auf der...
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Gourmino-Express Herausgeber Helmut von Finck: Sein Herz gehört dem Weißwein, aber ab und zu darf es auch ein Glas Rotwein sein. Foto HvF

Mallorca, Sommer 2019. Flaute in den Betten oder falscher Alarm?

„Die Touristen bleiben in diesem Jahr aus, Hotels in Sorge“ meldet die Berliner Morgenpost am 18.6. 2019. Die Hamburger Morgenpost fragt: „Wo sind all die Touristen?“ Auch das Mallorca Magazin vermeldete schon Anfang des Jahres, dass die Hoteliers 20 Prozent weniger Buchungen hätten als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Nach einem Bericht der deutschen Presse...
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Sherry von trocken bis supersüß: Fino bis Pedro Ximenez Foto Get Your Guide

Sevilla. Sherry, Sangria und 2917 Sonnenstunden im Jahr…

…wenn das nicht genügend Gründe für eine Reise nach Andalusien sind. Über meine Erfahrungen in Sevilla hatte ich schon vor einigen Wochen berichtet (gourmino-express.com/Sevilla Jung, lebendig, magisch). Doch wie soll man das kulinarische Bild einer Stadt in einem Artikel von 50 Zeilen beschreiben, wenn man darüber Bücher schreiben kann. Ich wage mit einigen Tipps einen...
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Flamenco im Triana Viertel: El Palacio Andaluz (ab 44 Euro). Foto Get Your Guide

Sevilla. Jung, lebendig, magisch – ein Spektakel für alle Sinne

Bisher war Barcelona „meine“ Stadt in Spanien. Doch nach meinem ersten Besuch in Sevilla ist die Hauptstadt von Andalusien gerade dabei, der katalanischen Metropole den Rang abzulaufen. Dabei weiß ich nicht, was mich in Sevilla am meisten fasziniert. Sind es die prachtvollen Kirchen, Klöster und Paläste, die Plätze wie die Plaza de España, die pittoreske...
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Gerhard Schwaiger, Christina, Norbert Schäfer und Gourmino Express Chefredakteur Helmut von Finck (v.l.). Foto HvF

Kunst und Kulinarik bei Gerhard Schwaiger auf Mallorca

Schwaiger Xino’s auf Mallorca Seit ein paar Jahren führt Gerhard Schwaiger nun sein Restaurant Xino‘s in der Nähe des Fusballstadions im Gewerbegebiet Son Moix. Ich persönlich liebe dieses Restaurant aufgrund der ausgezeichneten Küche, der exquisiten Weine und dem tollen Team. Hier bleibt der Alltag draußen und wenn ich von Christina, der besten Empfangschefin der Welt,...
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Die Schauspielerin Sonja Kirchberger führt das Ca’n Punta am Hafen.

Portixol, die Flanier- und Ausgehmeile von Palma de Mallorca

Palma de Mallorca Genau genommen heißt die Stadt mit ihren 400 000 Einwohnern seit 28. Januar 2016 nur Palma, der Zusatz wurde aus dem Kommunalregister gelöscht. Wie dem auch sei, Gourmino Express ist quasi Dauergast auf Mallorca und auch nach vielen feucht-fröhlichen Exkursionen in Bars, Restaurants und Hotels gibt es immer wieder Neues und Altes...
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Ca’s Patró March: Der schönste Platz der Insel. Foto WR

Die schönste Bucht von Mallorca und ein Besuch am Ballermann

Palma Mallorca polarisiert. Für die meisten Deutschen ist Mallorca die schönste Insel der Balearen, die anderen rümpfen schon die Nase, wenn sie den Namen „Malle“ hören. 13 790 968 Urlauber verbrachten 2017 ihre schönste Zeit des Jahres auf Mallorca – das ist Rekordniveau. Auch wenn sich 2018 die Tourismussteuer verdoppelt, man erwartet im laufenden Jahr...
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INTERNATIONAL

Neues aus aller Welt
Neapel – hier gibt es die beste Pizza der Welt!
Sammarco gewinnt in München.
Sammarco, ein großer Wein – aber auch ein schnelles Pferd im Rennsport

DEUTSCHLAND

Neues aus der Heimat
Kolja Kleeberg und Zollpackhof Wirt Benjamin Groenewold mit dem Kaviar für die Vorspeise. Foto: JW
Kultiges Steckerlfischfest im Zollpackhof
Sammarco gewinnt in München.
Sammarco, ein großer Wein – aber auch ein schnelles Pferd im Rennsport

WEIN

Welt der Weine
Am Hang von Schloss Lieser wachsen etwa 1000 Reben (Foto: Hemme)
Weinlese an der Mosel: Schuften für den Schwips
Bundesagrarministerin Julia Klöckner eröffnete die 25. ProWein Messe in Düsseldorf. Foto Messe Dssdf Constanze Tillmann
Agrarministerin Julia Klöckner eröffnet die ProWein
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