Wo die Erde zum Ende kommt und die Weiten des Meeres beginnen, zwischen breiten Sandstränden, tosenden, brechenden, vereinnahmenden Wellen, verloren im Nationalpark von Sintra […]
Das Hotel Stadt Hamburg, bereits 1869 von den Großeltern gegründet und als Restaurant und Biergarten konzipiert, wurde vor etwa 20 Jahren um einen großen Anbau erweitert und ist […]
„We keep moving like the stars!“ bricht es mit einem schallenden Lachen aus Frédéric Coustols hervor. Es gibt keinen Anfang und kein Ende seiner Geschichte, sofort ist er mitten in seinem […]
Und plötzlich schiebt sich die schwere, wunderschön bemalte Kassettendecke des Restaurants wie von Zauberhand geführt zur Seite. Über unseren Köpfen weitet sich […]
Dem Treiben der Stadt entrückt blicken die 100 Fenster verklärt auf die Bucht von San Marco und die Lagune, anmutig erhebt sich gegenüberliegend San Giorgio Maggiore aus dem Wasser […]
Vor mehr als 625 Jahren als Zufluchtsort für Reisende erbaut, die den Arlbergpass auf 1800 Metern überquerten, gilt das Arlberg Hospiz Hotel in St. Christoph heute als Zufluchtsort für Liebhaber […]
Nur ein klingender Name mit großer Tradition in einmaliger Landschaft reicht heutzutage in der gehobenen Hotellerie nicht mehr aus, um nach Erfolg und Sternen zu greifen. Ausgefallene […]
Bei einer Reise in ein exotisches Land können vielerlei Komplikationen auftreten; der Engadiner Claudio Bernasconi begab sich als junger Mann nach Indien, wo er sich mit verschmutztem Wasser […]
Zuerst strahlt nur die Spitze des magischen Berges in goldenen Farben. Dann verwandelt sich immer mehr Gestein in die leuchtendsten Nuancen, bis schließlich die ganze Ostflanke des Matterhorns […]
Als der japanische Stardirigent Seiji Ozawa nach gefeierter Vorstellung das Restaurant betrat, erhoben sich die Gäste, sie applaudierten, sie johlten. Damit hatte der scheue Japaner hier nicht […]
Gerade die besonders Erfolgreichen und Talentierten ziehen oftmals den Neid auf sich, wer kennt das nicht? Und auch in der gehobenen Küche ist dies nicht anders als im wahren Leben […]
Als der Thronanwärter Phrixos aufgrund eines Orakelspruchs den Göttern geopfert werden sollte, da stand Chrysomeles bereit und rettete den Jüngling vor dem sicheren Tod durch einen Flug […]
