Bodrum – Türkei
Der umstrittene Staatsbesuch des türkischen Ministerpräsidenten Recep Tayyip Erdogan in Deutschland ist schon wieder Geschichte. Ob das seit Jahren angespannte Verhältnis zwischen der Türkei und Deutschland danach besser wird, kann stark bezweifelt werden. Erdogan hofft auf eine Verbesserung der deutsch-türkischen Wirtschaftsbeziehungen. Die hat das Land bitter nötig: die türkische Lira verlor in diesem Jahr 40 Prozent ihres Wertes. Auf der einen Seite zeigte sich Erdogan versöhnlich und hoffte auf einen Neustart der deutsch-türkischen Beziehungen, warf den Deutschen dann aber bei der Eröffnung in der Ditib-Moschee in Köln Rassismus beim Umgang mit dem früheren Nationalspieler Mesut Özil vor. Auf das Staatsbankett im Schloss Bellevue, alle protokollarischen Ehren und den roten Teppich hätte man verzichten können, ein Arbeitsbesuch hätte auch gereicht, ist die Meinung der meisten Deutschen. Aber dann hätte Erdogan sehr wahrscheinlich den Besuch abgesagt. So kann die türkische Erdogan-Presse den Staatsbesuch als vollen Erfolg vermelden.
Genug der aktuellen Politik. Gourmino Express wendet sich wieder dem Thema zu, das den deutschen Touristen mehr am Herzen liegt: dem Urlaub in der Türkei. Nach den totalen Einbrüchen der letzten Jahre, kann die türkische Tourismus-Branche 2018 wieder wachsende Zahlen vermelden. Dem deutschen Urlauber wird in der Metropole Istanbul, den Urlaubs-Zentren Antalya, Alanya, Izmir und Bodrum wieder der rote Teppich ausgerollt. Die Hoteliers, die Restaurants, die Händler und alle die vom Tourismus leben, freuen sich über zahlungskräftige deutsche Urlauber.
Bodrum – das St.Tropez der Türkei
Auch ich habe wieder einmal in Bodrum an der türkischen Riviera gebucht, dem St.Tropez der Türkei. Die Yachten im Hafen von Bodrum sind vielleicht nicht so spektakulär wie die Megaschiffe in St. Tropez, doch mehr und mehr Mega- und Giga-Yachten legen im Yachthafen „Palmarina“ an. Es dominieren die Gulets, die landestypischen Motorsegler, wunderschöne Holzschiffe, von denen über 3000 in der Hochsaison vor der Küste von Bodrum bis Antalya kreuzen. Hotspot an der Promenade in Bodrum ist der Maserati-Yachtclub.
Hier feiern die Schönen und Reichen, Millionäre, Milliardäre und Möchtegerns aus Istanbul und Ankara – und man bringt sich nicht nur mit Tee in Stimmung. Stylische Bars, Cafés, Clubs und Restaurants säumen die Uferpromenade und in den Discotheken wummern in der Hochsaison die Bässe bis in den Morgen. Wer das nicht braucht bucht sich in einem der zahlreichen Hotel-Resorts in der weitläufigen Küstenlandschaft ein.
Das Kempinski Hotel Barbaros Bay
Ich habe mich für das Kempinski Hotel Barbaros Bay entschieden. Etwa 15 Autominuten (Taxi 10 Euro) vom Zentrum Bodrum entfernt, liegt das luxuriöse 5-Sterne-Resort auf den Klippen der unberührten Barbaros-Bucht. Das Hotel in mediterraner Architektur gebaut, schmiegt sich in mehreren Etagen an die steil abfallenden Felsen der Bucht.
Zum privaten Sandstrand und zum Bootssteg gelangt man mit Aufzügen, oder man wird mit Golf-Buggies chauffiert. Sehr angenehm empfinde ich den Silent Beach Bereich nur für Erwachsene. Nur wenige Meter vom fein sandigen Strand entfernt werden im Restaurant „Barbarossa“ ägäisch-kretische Gerichte serviert.
Wie überall im Kempinski ist das gesamte Service-Personal äußerst aufmerksam, freundlich und auch kompetent. Dass das durchweg junge Personal in gepflegten hellblauen Hosen und weißen Blusen/Hemden auch noch schön anzuschauen ist, sei nicht nur am Rande erwähnt… das Auge genießt nicht nur auf dem Teller mit.
Saigon-Restaurant
Wer es exotisch liebt, reserviert einen Tisch im Saigon-Restaurant. Hier ist Fusion-Kitchen angesagt, auf der Karte finden sich Sushi, Sashimi, Maki Rolls neben Peking Ente, Hummer und Thai Currys, aber auch das marinierte Rinderfilet mit schwarzem Pfeffer ist auf den von mir gewünschten Punkt gebraten.
Außen kross mit intensiven Röstaromen, im Kern zart mit kernigem Biss – ich vermisse hier kein Sous-vide (Vakuumgaren).
Restaurant La Luce
Doch mein Lieblingsplatz ist das „La Luce“, das italienische Restaurant des Hauses. Die Terrasse über den Klippen ist ein Platz zum Träumen, zum Genießen oder einfach um ein Glas Wein zu trinken und die Atmosphäre auf sich wirken zu lassen. Die türkische Brigade der Küche kocht italienische Gerichte, die auch in Italien nicht typischer zubereitet werden. Risotto allo Scoglio, Calamarata Boscaiola, Tagliatelle Terra e Mare, Agnello e Albicocche… Ob ich in der Türkei mit ihrer großartigen Küche italienisch essen muss? Wenn sie so auf den Tisch kommt, dann ist sie eine willkommene Variante. Dazu trinke ich ausnahmslos türkische Weine, die immer besser werden. Sehr empfehlenswert die Weingüter Kayra und Sarafin. Sarafin keltert sehr guten Sauvignon blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot.
Restaurant Olives
Mein Lieblingsgericht in allen Restaurants des Hauses ist der Signature Dish im „Olives“. Hier dominieren die Aromen der Ägäis, des Schwarzen Meeres und Anatolien: Hausgemachte schwarze Spaghetti „Mugla“, Region Blue Crab mit Langusten- Ragout, Meerfenchel, Hummersauce und Tomatenpuder – sehr delikat! Doch nach Peking Ente und Pasta ist Pool und Hammam angesagt. Der luxuriöse SPA- und Fitness-Bereich ist 5500 Quadratmeter groß – Lust und Leiden liegen doch nahe beieinander….
Wie komme ich am besten in die Türkei?
Ich war wieder mit SunExpress unterwegs und hatte einen sehr angenehmen Flug mit bestem Service in der Maschine. Doch wer ist SunExpress? SunExpress ist seit 1989 ein Gemeinschaftsunternehmen der Deutschen Lufthansa und Türkisch Airline. Sie ist eine der größten Ferienfluggesellschaften zwischen Deutschland und der Türkei. Firmensitz in Deutschland ist Frankfurt, die Heimatbasis in der Türkei ist Antalya. Hier hat auch Geschäftsführer Jens Bischof sein Büro.
Gourmino Express fragte nach: „Wir sind mit dem laufenden Geschäftsjahr sehr zufrieden. Die Maschinen sind gut gebucht, 2017 haben wir mehr als 8,8 Millionen Passagiere befördert und den höchsten Umsatz in der Firmengeschichte gemacht. Wir bieten Nonstop-Verbindungen zwischen Europa und der Türkei an, aber auch zu allen attraktiven Urlaubszielen am Mittelmeer, auf den Kanarischen Inseln, am Roten Meer und in Nordafrika. Dieses Jahr haben wir 27 neue Strecken eröffnet.“ SunExpress fliegt mit 61 Boeing 737-800, 7 Airbus A330-200 und 5 Airbus A320-200.