Der Potsdamer Platz in Berlin ist pure, spannungsgeladene, wechselvolle Geschichte. Nirgendwo sonst in der deutschen Hauptstadt wird das Credo der In-Stadt Berlin so deutlich wie hier […]
Die Tage werden im November immer kürzer, dafür sind die Nächte lang und die sonst Freiluft verrückten Münchner ziehen sich zurück in angestammte Quartiere des gehobenen Feierns […]
Das oberbayerische Aschau war über Jahrhunderte lang Austragungsort großer Ess-Geschichte. Aber dass diese Kultur an diesem Ort, der schon zur alten Zeit die Honorigen wegen der Gaumenfreuden […]
Entgegen eines weit verbreiteten Irrglaubens waren die Jäger und Sammler des Paläolithikums (Altsteinzeit) keine Primitiven, die in Höhlen hausten; sie bevorzugten offene Lagerplätze […]
Jung zu sein und dabei bereits auf eine langjährige Kontinuität zurückblicken zu können ist sicherlich nicht die Regel in unserer durch tablets und iPads zerfaserten Gegenwart. Der junge Sternekoch […]
Für einen langen und gelungenen Wiesnbesuch ist eine gute Grundlage entscheidend, auch damit man sich am nächsten Tag noch gerne und ohne Kopfschmerzen daran erinnert. Dass es […]
Beim Gang über die Zürcher Bahnhofstrasse, die mit ihrem wohl gefeilten Sortiment an Uhren, Schmuck und Rauchwaren zum gehobenen Kauferlebnis einlädt, steht man bereits über den Dingen […]
Zahlreiche Sagen erzählt man sich bis heute im Berchtesgadener Land über Kaiser Karls Tafelrunde tief im Inneren des Untersberges. Eine davon besagt, dass der große Heerführer mit seinem […]
Ihre Arme sind lang und gerne in Bewegung, sie kann sich bei Bedarf auch mal fest saugen, als Vampyromorpha und Octopoda firmiert sie bei den Biologen. Sehr schmackhaft ist sie und […]
Auf die Perspektive und den Blickwinkel kommt es an! Hinter den hohen Panoramafenstern, den Geräuschen entrückt, glitzern die Taxen und die Straßenbahnen in der Sonne wie gepflegte Spielsachen […]
Mein persönlicher Lieblingsort in Berlin für einen Mittagslunch ist das mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnete Fischers Fritz, das Restaurant des eleganten Regent Hotels am Gendarmenmarkt […]
Die gängigen Gourmetführer bieten eine breite Auswahl an Restaurants mit Sternbewertungen, Kochlöffeln oder Punkten, um die Kunst in der Küche maßzunehmen. Nicht immer hat man Lust und […]
