Wenn es eine schicksalshafte Verbindung zwischen Küche und Koch gibt, dann ist Tim Raue und die asiatische Küche hier das beste Beispiel. Er hat Asien auf einem Niveau nach Berlin […]
Das St. Moritz Gourmet Festival besitzt seit zwei Jahrzehnten Kultcharakter und es spricht für seinen anhaltend hohen Stellenwert, dass auch diesmal so renommierte Spitzenköche eine Woche […]
Berlins aktuell angesagtester Sternekoch Tim Raue eröffnete vor einigen Tagen seine neue Gourmet-Oase in Mitte. Standesgemäß lud er zum Opening zu einer großen Sause in die palastartigen Räumlichkeiten […]
