Prost Wahlzeit! So kulinarisch geht Wahlkampf in Berlin

Berlin

Der Wahlkampf um das Berliner Abgeordneten-Haus und damit das Rote Rathaus ist beendet, die Wähler haben entschieden. Nach einem vorläufigen Endergebnis kommt die SPD auf rund 21,6 Prozent, die CDU auf 17,6 Prozent, Die Grünen auf 15,2 Prozent, Die Linken auf 15,6 Prozent, die AfD auf etwa 14,2 Prozent und die FDP auf rund 6,7 Prozent. Die Große Koalition ist damit in der Hauptstadt abgewählt. Der politische Wettbewerb der vergangenen Wochen gehörte zu den spannendsten politischen Auseinandersetzungen der letzten Jahrzehnte – auch weil bis zum Schluss mehr denn je unklar war, wie sich der neue Senat in Berlin zusammensetzt. Ganz Berlin stand daher in den letzten Wochen im Zeichen des Wahlkampfs, zu denen auch spektakuläre Events, Veranstaltungen, Hintergrund-Essen und Dinner-Partys gehörten. Und reichte es noch im letzten Wahlkampf auf Veranstaltungen gerade Mal für Currywurst und Eisbein, präsentierte sich diesmal die Berliner Kulinarik von ihrer besten Seite.

Zu einen der spektakulärsten Empfänge lud Natascha Bonnermann vor atemberaubender Kulisse in die im 1960iger Style eingerichtete „Pan Am Lounge“.

Mit Blick über die Westberliner Skyline wollte Müller in den legendären Räumen der ehemaligen US-Airline (schon Willy Brandt loungte hier einst gern), mit Persönlichkeiten, die Berlin bewegen, ins Gespräch kommen und Inspirationen für den Wahlkampf finden. Motto: „Über Berlin Reden – Ein Abend mit dem Regierenden Bürgermeister Michael Müller.“ Bei leckerem American BBQ und Drinks, die von Stewardessen gereicht wurden, plauderte der Regierende bis weit nach Mitternacht mit Vertretern aus unterschiedlichsten Branchen wie Hotellerie, Gastronomie, Showbusiness, Kultur und Wirtschaft.

[wds id=“758″] Foto: Pan Am Lounge

Sein Koalitionspartner und gleichwohl politischer Konkurrent Frank Henkel (CDU) versammelte dagegen seinen „Freundeskreis“ im italienischen Restaurant „Bosco Verde“ in Grunewald.

Bei einem Drei-Gänge-Menü – unglaublich saftigen, geschmackvollen Kalbskoteletts, den mit Abstand besten der Stadt und Wein – traf sich Henkel hier in regelmäßigen Abständen zum Austausch mit Vertretern der Berliner Wirtschaft. Einen überaus spektakulären Rahmen während der Wahlkampfzeit gab die Kuppelhalle des Bodemuseums auf der Museumsinsel ab. Der Präsident der deutschen Prädikatsweingüter Steffen Christmann und Michael Prinz zu Salm-Salm luden zu einem Sechs-Gänge-Menü und 30 Spitzenweinen. Das Motto: „handverlesen“ – sensationell kam Aal, Beete und fermentierte Blaubeere, zubereitet von der Romantikhotel & Restaurantgruppe an, sowie die wunderbare Entenleberpraline mit Sektgelee und Grenadine. An diesem Gourmet-Wein-Abend waren Vertreter der Grünen, wie zum Beispiel Ex-Ministerin Renate Künast, deutlich in der Mehrheit. Sogar spektakuläre Feuerwerks-Wettbewerbe wie die „Pyronale“ im Olympiastadion wurden als Bühne für den Wahlkampf genutzt. So saß zum Beispiel neben „Scorpions“ Gründer Rudolf Schenker und Schauspieler Gedeon Burkhard der CDU Spitzenkandidat Henkel in der Jury des zweitägigen „Pyronale“-Events , aber auch der SPD-Bezirksbürgermeister von Charlottenburg / Wilmersdorf Reinhard Naumann kam zum Eröffnungsfest.

[wds id=“761″] Foto: Jürgen Wenzel

Mit einem exklusiven Abendessen (20 Gäste) bedankte sich Bundeskanzlerin Angela Merkel bei Ihrem Parteifreund Henkel für seine Arbeit an der Wahlkampffront.

Der Küchenchef des Designhotels „Ellington“, Florian Glauert, bereitete für die kleine Runde (u.a. Eventgastronom Hans-Peter Wodarz) ein Fünf-Gänge-Menü der Extraklasse. Einzigartig war die gegrillte Wassermelone mit Ziegenkäse und Nana-Minze. Geradezu spektakulär mundete den Gästen die lauwarme Roststocker Forelle mit Leinöl-Emulsion und Uckermärker Kräutern (aus der Heimat der Bundeskanzlerin). Nicht nur geschmacklich brillierte Glauert an dem Abend, auch optisch faszinierten seine Kreationen. Die ständig zwischen Welt- und Lokalpolitik reisende Bundeskanzlerin berichtete an diesem besonderen Abend offen, überaus bewegend und humorvoll, wie selten, über aktuelle politische Herausforderungen und über deren Hintergründe. Als nach Mitternacht einer der Gäste fragte: „Wie schaffen Sie das alles?“ antwortete die Bundeskanzlerin schlagfertig-sympathisch: „Weil ich mich nun verabschiede, um ein paar Stunden zu schlafen!“

[wds id=“757″] Fotos: Jürgen Wenzel / eat Berlin

Groß war die Präsenz von Politikern beim Herbstempfang der „Berliner Morgenpost“.

Eingeladen hatten Ove Saffe, Geschäftsführer der Funke Mediengruppe und Chefredakteur Carsten Erdmann unter dem Motto „Wir sind Berlin“. Rund 300 Gäste kamen in die In-Location „Monkey Bar“ und in das Restaurant „NENI“ an diesem heissen Tag auf die Dachterrasse. Neben dem Regierenden Michael Müller und Baden-Württembergs Ministerpräsident Kretschmann waren auch ein Großteil des Senats und viele prominente Vertreter aus dem Abgeordneten-Haus gekommen, dazu Botschafter und Bezirksbürgermeister, die Berliner Olympiasieger und viele Sterneköche Berlins. So unterhielten sich u.a. Sonja Frühsommer, Sebastian Frank, Hendrik Otto und der Berliner Meisterkoch 2016 Markus Semmler mit Gastronomiekritiker Heinz Horrmann über Kulinarik und Politik. Sehr köstlich war hier das flying Buffet mit Miniburgern, extraordinär gut mundete das Kabeljau Ceviche und die Brandade von der Räucherforelle von „NENI“-Küchenchef Stefan Mamerow.

[wds id=“759″] Fotos: Berliner Morgenpost

Auf der Dachterrasse traf FDP-Spitzenkandidat Sebastian Czaja auf seinen Bruder Mario (CDU), der als Senator derzeit noch das Ressort Gesundheit und Soziales verantwortet. Der Mittag – von der exzellenten Gästeliste und dem kulinarischen Angebot her – ein absolutes Highlight! Zum Abschluss seines Wahlkampfes lud der noch „kleine“ Czaja vor drei Tagen übrigens zur FDP-Sause in den stylischen „Adagio Club“ am Potsdamer Platz – zu Wein und coolen Drinks. Prost Wahlzeit!

[wds id=“760″] Fotos: XAMAX

Der Wahlabend gelang besonders einfallsreich mit einer Wahlparty in der Weinbar „Schwein“.

Alle Gerichte wurden den Parteien zugeteilt. Die Burrata auf Fenchelsalat wurde den Grünen zugeteilt, die Maissuppe mit Makrele der FDP, der gedämpfte Seehecht der SPD, für die AfD war lustigerweise die Falafel vorbehalten, der CDU der Bauch vom schwarzen Schwein und zu guter Letzt der Erdbeerkuchen für Die Linke! Alle von Küchenchef Christopher Kümper verantworteten Gerichte mundeten ausgezeichnet!

[wds id=“762″] Fotos: Helmut v. Finck

Nun war man natürlich auf die ersten Hochrechnungen gespannt – auch Claus-Theo Gärtner fieberte mit vielen interessanten Gästen dem Ergebnis entgegen. All die Prognosen hielten die Gäste nicht davon ab, sich das ausgezeichnete Menü besonders schmecken zu lassen. Trotz der mageren 17,6 Prozent der CDU, kam das Gericht um das schwarze Schwein am besten an. Ein trauriger Tag für die Volksparteien und eine Koalition von SPD, Die Linke und den Grünen wird aller Wahrscheinlichkeit die Regierung in der Hauptstadt – die soooo sehr boomt – bilden.