Österreich / St. Anton am Arlberg
Jedem Skifahrer und jedem Wintersportler ist der Arlberg und St. Anton ein Begriff. St. Anton ist einer der bekanntesten Skiorte der Welt und der Arlberg gilt als die Wiege des alpinen Skifahrens. Schon 1901 wurde im Hospiz St. Christoph der Ski-Club Arlberg gegründet und es wurden auch schon die ersten Skirennen gestartet. Heute ist der legendäre Weinkeller des 5-Sterne-Hospiz-Hotels weltweit bekannt, nirgendwo werden im Jahr mehr Großflaschen geöffnet als in diesem Haus. Wein-Legende Adi Werner hat mit seiner Familie in St. Christoph ein einmaliges Refugium des Genusses geschaffen. Aber auch der Sommer hat seinen besonderen Reiz in dieser Region. Das ist Mountain-Bikern und Wanderern bekannt, aber da ich lieber in Weinbergen als auf Wanderwegen unterwegs bin, meine etwas anderes.
4. Kulinarik & Kunst Festival
Zum vierten Mal findet in St. Anton am Arlberg das internationale Kulinarik & Kunst Festival statt. 40 Sterne- und Haubenköche, die besten Winzer aus ganz Europa werden vom 18. August bis zum 9. September 2018 die Gäste mit ihren Kreationen verwöhnen.
Die Schirmherrschaft bei den 30 Veranstaltungen in den besten Restaurants und Hotels haben Eckart Witzigmann, Heinz Winkler, Hans-Peter Wodarz und Gérard Depardieu übernommen. Die Leidenschaft des französischen Connaisseurs und Schauspielers ist gutes Essen und der Wein (was man ihm auch ansieht). Er ist Winzer, besitzt mehrere Restaurants und seit 2013 die russische Staatsbürgerschaft – Nastrovje.
Wer steht in den teilnehmenden Hotels und Restaurants am Herd? U.a. Norbert Niederkofler, 3 Michelin Sterne, Rosa Alpina, St. Kassian; Kevin Fehling, 3 Michelin Sterne, Hamburg; Anna Matscher, 1 Stern, Tisens/Südtirol; Hans Jörg Bachmeier, München; Andrea Tortora, Chef Patissier, Rosa Alpina; Nenad Mlinarevic, 2 Michelin Sterne, Zürich; Klaus Erfort, 3 Michelin Sterne, Saarbrücken; Eduard Hirtzberger, 2 Michelin Sterne, Ftan/Schweiz; Benjamin Parth, 3 Gault-Millau Hauben, Ischgl; Albert Adrià, Bruder des legendären Ferran Adrià, Barcelona.
Aber auch an kunstsinnige Connaisseure wurde gedacht: In der Kunsthalle des Arlberg1800 Resorts in St. Christoph stellt die Elite der besten zeitgenössischen Künstler ihre Werke aus. Elvira Bach, Nikolai Makarov, Michael Fischer-Art, Michel Würthle. Auf geht’s, der Berg ruft…
Informationen: www.kulinarikkunst.org
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