St. Moritz
Bei einer Reise in ein exotisches Land können vielerlei Komplikationen auftreten; der Engadiner Claudio Bernasconi begab sich als junger Mann nach Indien, wo er sich mit verschmutztem Wasser konfrontiert sah. An eine gesunde Mundhygiene nach gewohnter Schweizer Art war dort nicht zu denken, er und seine Reisekumpanen griffen zum Whisky, um sich die Zähne zu putzen. Dank des schottischen Einflusses auf dem indischen Subkontinent, fand man gleich mehrere Sorten des sagenumwobenen Getränks vor, die eine wahre Leidenschaft entfachten und Bernasconis Leben nachhaltig beeinflussten:
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Zurück in der Schweiz in seinem Hotel Waldhaus am St. Moritzersee machte sich Bernasconi daran eine stattliche Bar aufzubauen, den Devil’s Place, der heute mit über 2500 Sorten als die größte Whiskysammlung der Welt gilt (seit 1996 im Guiness-Buch verzeichnet). Bernasconi: „Die einen haben ihren ersten und zugleich letzten Whisky bei mir probiert, die anderen haben ihr Herz im gleichen Augenblick hoffnungslos verloren, als sie sich den goldenen Trunk erstmals zu Gemüte führten!“ Seine Bar ist eine der vielen kleinen Kuriositäten von St. Moritz, in der nicht nur eine Leidenschaft, sondern eine Lebensphilosophie gepflegt wird, bei der man neben der Kultur Schottlands auch auf viele fesselnde Sagen und Geschichten stößt. Die wenigen Damen und vielen Herren von Bernasconis „Devil’s Place Whisky Academy“ unterscheiden sich heute beim jährlichen Zusammentreffen anhand der Farbe der Krawatte (wie rot oder grün), die über die Dauer der Zugehörigkeit und den Rang innerhalb dieser verschworenen St. Moritzer Gesellschaft Auskunft gibt. Die Restaurant-Terrasse des Waldhaus gibt den besten Blick frei auf den zugefrorenen See und gilt als Geheimtipp, wenn im Februar beim White Turf die Rennpferde über das Eis galoppieren! cp
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Devil’s Place im Hotel Waldhaus am See
Via Dim Lej 6
7500 St. Moritz
+41 81 8366000
www.waldhaus-am-see.ch
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