Verona – Italien
Millionen Opernfans aus aller Welt sind begeistert von Verona und überschwemmen jedes Jahr von Juni bis September die Stadt. Der Grund sind die grandiosen Aufführungen in der Arena di Verona. 22 000 Menschen finden in dem römischen Amphitheater Platz und sind begeistert von den Opern Aida, Carmen, La Traviata, Tosca oder einem Konzertabend mit Plácido Domingo (4. August 2019).
Was im Sommer kaum möglich: Die Arena und die menschenleere Piazza Brà in der Adventszeit
Aber die Stadt hat auch außerhalb dieser Zeit viel zu bieten und ihren ganz besonderen Charme. Gerade in der Weihnachtszeit ist die Atmosphäre in den festlich illuminierten Straßen und Gassen besonders romantisch, auf dem Weihnachtsmarkt auf der Piazza della Loggia und der Piazza Delle Erbe geradezu märchenhaft.
Weihnachtsmarkt im Palazzo della Ragione. Foto WR
Nur wenige Schritte entfernt befindet sich auch der Palazzo Casa di Giulietta an der Via Cappello. Hier spielt sich auch das Drama von William Shakespeare Romeo und Julia ab. Am bekanntesten ist die Balkonszene im Innenhof, in der sich die beiden ihre Liebe offenbaren. Doch den Balkon gab es nie, 1930 wurde in luftiger Höhe ein ehemaliger Sarkophag an den Palazzo angebaut, von dem tausende von freudestrahlenden Touristen in die Handys winken.
Früher einmal Sarkophag, seit 1930 der bekannteste Balkon Italiens Foto WR
Man berührt noch den Busen an der Bronze-Statue von Julia, was Glück bringen soll, klebt ein Liebesbriefchen an die Mauer und hat damit auch seine touristische Pflicht erfüllt. Wenn auch weit weniger Touristen sich im kleinen Innenhof drängen und durch die engen Gassen schieben als im Sommer, in der Nebensaison dominieren die in Horden auftretenden Chinesen das Stadtbild.
Touristen aus aller Welt kleben ein Briefchen an die Wand. Foto WR
Bottega del Vini
Ich flüchte in die Bottega del Vini, die am Nachmittag wenig besucht ist. Die Küche hat leider Mittagspause, was bleibt ist das bescheidene, wenig erfreuliche Angebot in der Vitrine. Dafür ist die Weinkarte mit 185 Seiten ein Kompendium der besten Weine aus aller Welt.
Bottaga del Vini: Hier werden Connaisseure immer fündig. Foto WR
Für Connaisseure ist die Bottega ein Mekka, ein absolutes „Must“. Hier treffen sich während der „Vinitaly“, der größten Weinmesse Italiens, vom 7.-10. April 2019 die Weinbarone Italiens – Antinori, Frescobaldi, Angelo Gaja, sie haben hier ihre Stammtische. Aber auch der deutsche Weinimporteur Adolfo Massi aus Köln versammelt hier seine Winzer zur anspruchsvollen vinophilen Degustation. Fazit: Nur reservieren, wenn die Köche auch am Herd stehen.
Trattoria Tre Marchetti
Für den Abend hatte ich einen Tisch in der Trattoria Tre Marchetti gebucht. Man sitzt in dem kleinen Restaurant wie in einem Bühnenbild. Was aus der Küche kommt ist ordentlich zubereitet und schmeckt gut. Die zarten Kalbsbäckchen werden von einer cremigen Polenta begleitet, dazu bestelle ich ein Glas Amarone den kräftigen Wein aus dem Valpolicella, der hügeligen Region um Verona.
Tre Marchetti: Kalbsbäckchen mit Polenta und Gemüse. Foto WR
Doch Vorsicht der Amarone hat meist 15% Alk. oder mehr! Ambitionen auf einen Michelin-Stern hat man in der Trattoria nicht, eine positive Erwähnung steht aber seit Jahren im roten Gourmet-Guide.
Bistrot Caffè Dante
Ganz anders die Atmosphäre im Bistrot Caffè Dante. Hier fühlt man sich trotz der kühlen Eleganz des Restaurants ausgesprochen wohl. Vielleicht liegt es auch am grandiosen Weinangebot, wie meist in Italien zu gastfreundlich kalkulierten Preisen (eine Flasche Vermentino aus Ligurien, 24 Euro).
Bistro Caffè Dante: Marco und Flavio kochen französisch-italienisch. Foto WR
Ein Pasta-Gericht kostet 12/15 Euro, das Lammkarree 22 Euro, aber auch das traditionelle Veroneser Gericht, Ragout vom Pferd mit Polenta steht auf der Karte. Wer die höheren Weihen der Gourmandise erleben möchte, bucht einen Tisch im Il Desco (1 Michelin-Stern) oder im Casa Perbellini (2 Michelin-Sterne, Giancarlo Perbellini gehört zu den besten Köchen Italiens).
Il Desco: Gehört zu den besten (und teuersten) Restaurants in Verona.
Hier wird innovative italienische Küche auf höchstem Niveau geboten. Die Preise sind entsprechend, gemessen an französischen Sterne-Restaurants aber geradezu günstig (7-Gänge Degustations-Menü 140/150 Euro). Buon Natale e Felice Anno Nuovo.
Bottega del Vini
Vicolo Scudo di Francia 3
37121 Verona
Telefon 0039 045 8004535
Caffè Dante
Piazza dei Signori 2
37121 Verona
Telefon 0039 045 800 0083
Trattoria Tre Marchetti
Vicolo Tre Marchetti 19/b
37121 Verona
Telefon 0039 045 8030463
Il Desco
Via Dietro San Sebastiano 7
37121 Verona
Telefon 0039 045 59 53 58
Casa Perbellini
Piazza San Zeno 16
37121 Verona
Telefon 0039 045 87 80 860
Vinothek Signorvini
Corso Porta Nuova 2
37122 Verona
Telefon 0039 045 800 9031
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