Klosters
Vor zwei Tagen reiste Prince Charles wieder einmal in sein Winterrefugium Klosters. Den Prince of Wales verbindet bereits eine langjährige Beziehung zu dem malerischen Bergdörfchen. Vieles bei seinen Aufenthalten hat Tradition, dazu gehört auch seine hellgrüne Winterjacke, die er auch dieses Jahr wieder dabei hat und die es den Paparazzi einfach macht ihn auf der Piste zu entdecken.
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Inzwischen übernachtet er zwar in einem Berg-Chalet eines Freundes, doch zu seinen lokalen Lieblingshotels gehört schon immer der Walserhof. So logierte er zum Beispiel dort als die ersten Beziehungsgerüchte zwischen Kate Middleton und Prince William aufkamen. Auch heute kommt Prince Charles bei seinen Aufenthalten in Klosters gerne in das gemütliche Haus, das mit 6 Suiten ausgestattet ist, zum Dinner. So wie auch andere europäische Royals.
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Manchmal kommt es vor, dass an einem Tisch im urigen Speisesaal die Königin von Schweden, an einem anderen die Königin von Belgien und etwas weiter Vertreter des britischen Königshauses speisen. „Etwas komplizierter wird es dann, wenn am Abend noch der mexikanische Präsident reservieren lässt. Freilich unter anderem Namen. Seine Sicherheitsentourage ist dann allerdings nicht zu übersehen“, verrät Gastgeberin Silvia Dietrich. Die gebürtige Österreicherin führt mit ihrem Mann Heribert Dietrich seit Jahren den Walserhof. Die beiden lernten sich einst in ihrer späteren Wirkungsstätte kennen. Silvia Dietrich arbeitete damals an der Rezeption, ihr späterer Mann stand mit dem ehemaligen Besitzer in der Küche.
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Viel von der entspannten Grundstimmung im Walserhof ist sicherlich auf den sympathischen Stil von Silvia Dietrich zurückzuführen. Dieses Gefühl beginnt sobald man den Walserhof als Gast bei der Anreise betritt und man mit einem Glas Champagner am Kamin begrüsst wird – und weicht nicht mehr bis zur Abreise. Auch am Abend gibt es keine Not, den Walserhof zu verlassen. Die regionalen Menüs und kulinarischen Angebote von Heribert Dietrich sind von höchstem Niveau, was weit über die Grenzen Graubündens unter Feinschmeckern derzeit wieder die Runde macht! Unbedingt erleben, sollte man auch den Weinkeller und das befreundete Gasthaus Höhwald, in dem Charles und Camilla ihren Polterabend feierten!
Ski-Tipp: Mit 6 Bergen und 300 km Pisten verteilt auf 85 Abfahrten gehört Davos Klosters zu den grössten Schneesportregionen der Alpen. Alle Wintersportbegeisterte kommen hier auf ihre Kosten: Carver, Freerider, Snowboarder und sogar jene Royals, die es ein Bisschen gemütlicher nehmen wollen. Skiverleih direkt in Klosters bei Familie Andrist, bevor es mit der Gotschnabahn auf den Berg geht.
Hotel Walserhof
Landstrasse 141
7250 Klosters-Serneus
+41 81 4102929
info@walserhof.ch
www.walserhof.ch
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