Berlin
Rund 1200 verschiedene Positionen umfasste die Weinkarte in der letzten beruflichen Wirkungsstätte von Helge Hagen. 14 Jahre war er im „Kronenschlösschen“ als Sommelier Herr der edlen Tropfen, das von Gault & Millau einst für die beste Weinkarte des Landes geehrt wurde, bevor es ihn in die Hauptstadt zog. Seit Oktober liegt sein neuer Arbeitsplatz nun unweit vom Brandenburger Tor an der Behrenstraße. Hagen: „Die Dynamik der Stadt ist grenzenlos, das geniesse ich jeden Tag aufs Neue.“ Als neuer Restaurantleiter des zur Adlon Holding gehörenden „le petit Felix“ setzt Hagen seine Weinkenntnisse bei der Beratung am Tisch auf eine sehr charmante Art und Weise ein. Mit leuchtenden Augen erzählt Hagen vom Charakter des Weins und hat auch allerlei Anekdoten über die Winzer parat. Zwischen Tim Raues „Sra Bua“, zu dem auch eine der schönsten Bars der Stadt gehört und dem Club „Felix“ gelegen, zieht das „le petit Felix“ am Wochenende auch gediegenes jüngeres Mitte Publikum an. Bequem gelangt man durch eine Zwischentür nach einem Essen an der wartenden Schlange vorbei in den „Felix“ Club und über einen Aufzug quasi direkt auf die Tanzfläche. Unter der Woche liegt der Altersdurchschnitt im Restaurant dagegen etwas höher, da Politiker, Diplomaten und Lobbyisten das diskret-edle Flair mit dem gedämpften Licht schätzen. So lässt sich ein Tisch im hinteren Bereich des Restaurants durch einen Vorhang schnell in ein Separee verwandeln. Zu den Spezialitäten der Küche gehören französische Klassiker und Fischgerichte wie Wolfsbarsch in der Salzkruste, Coq au vin oder Chateaubriand. Und mit Blick auf die hell strahlende Skyline des Potsdamer Platzes lässt sich hier die Austernsaison vor einer wahrhaft spektakulären Kulisse geniessen.
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le petit Felix
Behrenstraße 72
10117 Berlin
+49 30 206286-10
info@lepetitfelix.de
www.lepetitfelix.de