Berlin
Zu einer der schönsten Silvestertraditionen in Berlin lud Herbert Beltle in sein Restaurant „Aigner“ am Gendarmenmarkt. Bereits zum dreizehnten Mal kamen rund 100 Freunde zum Fischessen am letzten Tag des Jahres zu Spitzenkoch und Gastronom Beltle (auch „Altes Zollhaus“ und „Rotisserie Weingrün“). Und es wurde wieder eine Gästemischung, die Hauptstadtempfänge so unnachahmlich machen. Unter anderen Berlins ehemaliger Regierender Bürgermeister Klaus Wowereit (er feierte auch seinen privaten 60. Geburtstag bei Beltle) und Freund Jörn Kubicki, Schauspieler Claus Theo Gärtner und die Gastronomen Hans-Peter Wodarz und Peter Frühsammer ließen sich den hervorragenden Karpfen blau schmecken. Chef de Cuisine Andreas Klitsch hatte als Alternative noch seine ebenfalls legendären Schnitzel zubereitet, die bereits Altkanzler Helmut Kohl und Gerhard Schröder stets ins „Aigner“ lockten. Gerhard Schröder nannte die holzvertäfelten Räume im „Aigner“ sogar sein Wohnzimmer. Und auch Fischliebhaberin Angela Merkel schätzt die Küche und das diskrete Flair im „Aigner“ und den charmanten Chef.
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Und so kannte die Gastfreundschaft von Patron Beltle auch an diesem langen Nachmittag keine Grenzen. Aus drei Liter Flaschen wurde der Bordeaux immer wieder nachgeschenkt, auch Wein aus Beltles eigenem Pfälzer Weingut „Horcher“ (benannt nach dem legendären Berliner Restaurant der 1920iger und 1930iger Jahre) kam zum Einsatz. Der Patron ließ es sich nicht nehmen selbst auszuschenken und an jedem Tisch seine gute Laune zu verbreiten. So verließen die letzten Gäste erst gegen 17 Uhr das „Aigner“ – die anschliessenden Silvesterfeiern warteten bereits. Klaus Wowereit fuhr nach Wilmersdorf und Claus Theo Gärtner nach Charlottenburg, um jeweils in kleiner Runde privat auf das neue Jahr anzustossen. Hans-Peter Wodarz zog es dagegen in die andere Richtung, zum Ostkreuz. Dort stieg im ausverkauften Theaterzelt „Palazzo“ seine Silvesterparty. Happy New Year!
AIGNER am Gendarmenmarkt
Französische Straße 25
10117 Berlin
+49 30 203751850
info@aigner-gendarmenmarkt.de
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