Das Hotel Restorant Lej da Staz liegt idyllisch am Stazer See bei St. Moritz. Sehr beliebt bei Wanderern im Sommer oder bei Langläufern im Winter, die diesen Flecken Natur […]
Ungewöhnliche Gastgeber setzen ungewöhnliche Gastronomiekonzepte um. Ein Beispiel dieser einfachen Aussage findet sich am Zürichsee, wo Michel Péclard, Exzentriker der […]
Ein Hotel ist ein Ort für unterschiedlichste Generationen und Lebensstile. Befindet sich dieses nicht zu nah und nicht zu weit von den Bergen, kann die um das Hotel platzierte Silhouette […]
Skifahrer, Bergwanderer und pakistanische Ausflugs-Milliardäre haben einen neuen Hot-Spot in den schweizerischen Alpen für sich entdeckt, seit sich Gourmet-Guru Reto Mathis auf dem […]
Im europäischen Gourmet-Mekka Züri gibt es stets Feines wie Exklusives zu entdecken: So sind im Jelmoli-FOOD MARKET Raritäten aus Region und Welt zu verkosten. Spezialisten, die in […]
Nur ein klingender Name mit großer Tradition in einmaliger Landschaft reicht heutzutage in der gehobenen Hotellerie nicht mehr aus, um nach Erfolg und Sternen zu greifen. Ausgefallene […]
Das St. Moritz Gourmet Festival besitzt seit zwei Jahrzehnten Kultcharakter und es spricht für seinen anhaltend hohen Stellenwert, dass auch diesmal so renommierte Spitzenköche eine Woche […]
Das angedachte Verbot wirkte wie Brandbeschleuniger: englisches, adliges Blut sollte nicht weiter an diesem Berg vergossen werden, so dass Queen Victoria vor über 150 Jahren das waghalsige […]
Bei einer Reise in ein exotisches Land können vielerlei Komplikationen auftreten; der Engadiner Claudio Bernasconi begab sich als junger Mann nach Indien, wo er sich mit verschmutztem Wasser […]
Zuerst strahlt nur die Spitze des magischen Berges in goldenen Farben. Dann verwandelt sich immer mehr Gestein in die leuchtendsten Nuancen, bis schließlich die ganze Ostflanke des Matterhorns […]
Die haute cuisine Frankreichs besitzt auch heute noch eine den kompletten Globus umspannende Strahlkraft, Menschen auf allen Kontinenten werden von ihr magisch angezogen. Gerade […]
Beim Gang über die Zürcher Bahnhofstrasse, die mit ihrem wohl gefeilten Sortiment an Uhren, Schmuck und Rauchwaren zum gehobenen Kauferlebnis einlädt, steht man bereits über den Dingen […]
